Al piatto o d’asporto la pizza continua, nonostante i rincari energetici e di inflazione, a piacere sempre dimostrando capacità di reinventarsi senza rinunciare al gusto e senza pesare sul portafogli: a dimostrarlo i dati di mercato che parlano di 2,7 miliardi di pizze consumate nel 2021 con previsioni di “un ottimo 2023” dopo la crescita continua nell’anno appena concluso. La tendenza di successo arriva in occasione della giornata mondiale della pizza del 17 gennaio ed è certificata da una ricerca Cerved
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