Il progetto e' infatti nato con un duplice obiettivo: sia rilanciare e promuovere la conoscenza di quei piatti che sono parte della storia e della cultura dei nostri territori e che ora rischiano di scomparire dai nostri menu', sia promuovere la nostra Italia e i suoi piu' rappresentativi siti. Sul sito dedicato www.capotavola.it sara' possibile rivivere i momenti piu' importanti della manifestazione attraverso immagini e filmati.
Gastronomia: 'Capotavola- alla ricerca dei piatti perduti' fa tappa a Calangianus
(Adnkronos) - L'evento, che da' vita a un programma dedicato in onda su Rai 2 sabato 14 e sabato 28 agosto alle ore 11:15, vedra' durante i due giorni, sotto l'abile conduzione di Alessandra Canale, la registrazione delle puntate nelle quali interverranno due madrine di eccezione. ''Capotavola - alla ricerca dei piatti perduti'' sara' anche la giusta occasione per rendere omaggio ai patrimoni turistici e ambientali che ospitano l'evento.