Il 30 e 31 ottobre torna ad Ucria la “Mostra e Sagra dei Funghi”, con chiese e musei aperti tutti i giorni. Evento dedicato alla valorizzazione di questo prodotto, che per due giornate invita ai “Percorsi del fungo, dalla raccolta alla tavola”, con consulenze micologiche, degustazioni e illustrazioni delle ricette gastronomiche a base di funghi. Nel corso della kermesse, giunta alla sua XV edizione, saranno rispolverate antiche ricette. Due giorni per scoprire non solo i sapori e profumi dei nebrodi, ma per visitare il centro storico, la Banca vivente del Germoplasma Vegetale, con il supporto di guide turistiche. Sabato mattina l’Istituto alberghiero di Brolo preparerà il risotto di fungi per le numerose scolaresche in visita ad Ucria.
La sagra è organizzata dalla locale Associazione Micologica "P.Bernardino" di Ucria, con il patrocinio del Comune e dell’Ente Parco dei Nebrodi. A fare da corollario gli stand di prodotti tipici dei Nebrodi, “dal
dolce al salato” animazione con artisti da strada, spettacoli e musica sino a tarda sera. Da non perdere la mostra micologica allestita al Circolo Monte Castello e la mostra di Frutti e Ortaggi di Montagna presso l’associazione combattenti e reduci. Prevista inoltre la presentazione dell’Erbario a cura dell’Istituto Professionale per l'Agricoltura ed Ambiente di Capo d'Orlando.
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